飲食業・レストラン・馬肉料理専門店
特選の大トロ霜降り馬刺しやレバ刺しなど、希少部位が揃う馬肉料理の専門店。
コースはお一人づつ提供する、会席スタイルで、近隣企業様のご接待に、デートに、県外からのお客様を連れてのグループ利用が多いです。個室も完備しているので、オーダーもゆっくり取れます。
県外のお客様が多いので、熊本の事を良く聞かれます。PR大使になったつもりで大好きな熊本を沢山宣伝してください。
お喋り大好きな方大歓迎です。
ミュシュランガイド熊本大分版にも全国紙のVOGEGにも掲載されたお墨付きの老舗店
30 年前に130年前の蔵を改装して造った居酒屋が大津町にオープンしました。時を経て8年前に馬肉料理専門店として生まれ変わり、長年営業しいるからこそ生産者様と信頼関係が築き上げられ、希少な馬肉の部位を揃えられるようになりました。
ジャズが流れ、130年もの歴史ある木のぬくもりは本物故に、多くの企業様に愛され、今では接待と言えば馬勝蔵と言われるほど。落ち着いた大人の社交場として、親しまれています。
県外の方が８割・熊本の食文化を楽しんで頂けるよう、熊本の食材・熊本のお酒・熊本の焼酎を提供しています。
他店では中々取り扱えない大トロ霜降りやレバ刺しなど馬肉料理は、お客様に何をお勧めしても喜ばれます。是非、貴方のセールストークを活かしてお客様に笑顔と感動を提供して下さい。
この度事業拡大の為、人員募集します。
それから、お店をお任せしたいので店長候補募集中です。
